1
00:00:47,686 --> 00:00:48,600
Todo está bien.

2
00:01:06,668 --> 00:01:07,581
Lo sé.

3
00:01:31,505 --> 00:01:33,167
-Yo.
-Yo. ¿Diez kilos?

4
00:01:33,250 --> 00:01:35,867
- No, pedí 90.
- Pagaste por diez.

5
00:01:36,241 --> 00:01:37,362
Véalo con Lou.

6
00:01:43,676 --> 00:01:44,797
Sí.

7
00:01:44,880 --> 00:01:47,414
No, quiero decir, es realmente lindo.

8
00:01:51,857 --> 00:01:55,014
No, estamos agradecidos
seguir abierto después de todo eso.

9
00:01:55,887 --> 00:01:57,092
Vale, escucha...

10
00:01:58,379 --> 00:02:00,248
Todavía estoy tratando de entender este lugar.

11
00:02:00,955 --> 00:02:02,117
TARDE - �CHU

12
00:02:02,200 --> 00:02:04,734
Michael manejó todo.
Y quiero devolverte el dinero.

13
00:02:04,816 --> 00:02:06,769
Michael Berzatto
15 de noviembre de 1979 - 22 de febrero de 2022

14
00:02:06,852 --> 00:02:09,801
Sí. No, yo también lo extraño.

15
00:02:10,341 --> 00:02:11,255
Sí.

16
00:02:13,539 --> 00:02:14,453
Está bien.

17
00:02:15,990 --> 00:02:16,987
No, está bien. Sí.

18
00:02:17,111 --> 00:02:19,396
Está bien. Gracias de todos modos.

19
00:02:19,645 --> 00:02:20,517
Adiós.

20
00:02:26,747 --> 00:02:27,579
¡Vete a la mierda!

21
00:02:29,198 --> 00:02:30,485
<i>¡Bolas rotas!</i>

22
00:02:30,569 --> 00:02:31,857
¿CONTINUAR?
INTENTAR DE NUEVO

23
00:02:31,981 --> 00:02:34,016
- ¡Cállate!
- No, <i>puta.</i>

24
00:02:34,099 --> 00:02:34,930
NO DESCONECTAR

25
00:02:35,054 --> 00:02:36,924
- No desenchufar.
- Sé lo que eso significa.

26
00:02:37,006 --> 00:02:38,751
Si lo desconectas,
ya no funcionará.

27
00:02:39,623 --> 00:02:41,659
¿Cuándo vacíaste eso?

28
00:02:41,741 --> 00:02:42,822
No sé.

29
00:02:57,234 --> 00:02:58,273
ELECCIÓN DE PERSONAJES

30
00:03:07,202 --> 00:03:09,529
Chichí, soy Carmy.
¿Todavía tienes el plan de carne?

31
00:03:26,350 --> 00:03:28,095
Cortas verduras como una perra.

32
00:03:28,178 --> 00:03:30,047
No se limpie el delantal, jefe.

33
00:03:30,130 --> 00:03:31,168
¿Jeff?

34
00:03:31,667 --> 00:03:32,664
Jefe.

35
00:03:54,428 --> 00:03:56,920
Tenemos un problema. Este arco está pintado.

36
00:03:57,004 --> 00:03:59,371
En serio. ellos mantuvieron
cobre durante la guerra.

37
00:03:59,453 --> 00:04:00,700
Entonces, ¿no hay remaches?

38
00:04:00,783 --> 00:04:02,444
Sí. ¿No lo sabías?

39
00:04:02,528 --> 00:04:03,773
No, no lo sabía.

40
00:04:03,857 --> 00:04:07,678
Este es el original Big E Redline Selvedge.
Desde 1944.

41
00:04:07,761 --> 00:04:09,796
<i>Puedes venderlo por $1250 en eBay.</i>

42
00:04:09,879 --> 00:04:12,372
- Aún faltarían cinco y medio.
- Añade eso.

43
00:04:12,870 --> 00:04:15,030
- ¿Por quién me tomas?
- Son 300.

44
00:04:15,113 --> 00:04:16,235
¿Trescientos y qué?

45
00:04:18,062 --> 00:04:20,678
Además de una chaqueta forrada Tipo 3 de 1955.

46
00:04:20,762 --> 00:04:22,091
- ¿Plisado?
- Plisado.

47
00:04:22,672 --> 00:04:23,544
Vendido.

48
00:04:25,371 --> 00:04:26,950
CARNE DE ANGUS

49
00:04:34,178 --> 00:04:36,005
TORNEO BALLBREAKER HOY

50
00:04:38,123 --> 00:04:39,078
¡SOLO UN DÍA!

51
00:04:39,162 --> 00:04:41,778
¡¡EL GANADOR SE LO LLEVA TODO!!
@LE B�UF

52
00:05:01,715 --> 00:05:02,836
Hola cariño.

53
00:05:02,920 --> 00:05:04,623
Escucha, necesito tu ayuda.

54
00:05:05,204 --> 00:05:07,696
No. Esto no es cierto.

55
00:05:08,610 --> 00:05:10,811
Necesito la chaqueta que me dio Mike.

56
00:05:11,601 --> 00:05:13,386
¿Puedes traerlo aquí?

57
00:05:15,131 --> 00:05:16,336
GRACIAS.

58
00:05:16,419 --> 00:05:18,330
Sí. Está bien. Hola.

59
00:05:20,530 --> 00:05:21,694
Buen día.

60
00:05:22,482 --> 00:05:23,397
Buen día.

61
00:05:23,895 --> 00:05:24,767
Soy Sidney.

62
00:05:25,141 --> 00:05:26,512
Llamé a la subestación.

63
00:05:26,595 --> 00:05:28,173
- Empiezo hoy.
- BIEN.

64
00:05:28,256 --> 00:05:30,541
- Mierda. Lo siento. Sí. Carmi.
- Sí.

65
00:05:30,623 --> 00:05:32,908
- Ahí tienes. Tienes tu... Gracias.
- Sí.

66
00:05:34,195 --> 00:05:36,604
Alinea, Smoque, Avec... Es pesado.

67
00:05:36,688 --> 00:05:37,601
¿Qué es...?

68
00:05:38,598 --> 00:05:40,467
¿Qué es UPS? ¿Está en Chicago?

69
00:05:41,132 --> 00:05:42,710
Servicio de paquetería unido.

70
00:05:43,416 --> 00:05:46,697
- Mierda. Este UPS. Sí.
- El de... Los paquetes. Sí.

71
00:05:46,781 --> 00:05:48,069
¿Qué estabas haciendo allí?

72
00:05:48,151 --> 00:05:50,644
Yo estaba conduciendo.
Pagué mi escuela de cocina.

73
00:05:51,059 --> 00:05:52,638
- ¿El ICA?
- El ICA, sí.

74
00:05:53,551 --> 00:05:55,254
Está bien. ¿Qué estás haciendo aquí?

75
00:05:56,749 --> 00:05:57,829
Bueno...

76
00:05:58,452 --> 00:06:01,318
Era el lugar favorito de mi padre.
cuando yo era pequeño.

77
00:06:02,564 --> 00:06:03,769
Veníamos todos los domingos.

78
00:06:04,973 --> 00:06:05,887
Este lugar es especial.

79
00:06:06,676 --> 00:06:07,797
Bien.

80
00:06:08,919 --> 00:06:10,581
Entonces ya sabes cómo funciona.

81
00:06:10,663 --> 00:06:14,402
Nosotros... Cocinarás para la familia.
Carne, más tres.

82
00:06:14,485 --> 00:06:17,226
- Y comemos alrededor de las 2 p.m.
- Sí. Perfecto. Frío.

83
00:06:19,095 --> 00:06:19,968
¿Qué hay ahí?

84
00:06:21,338 --> 00:06:23,540
¿Puedo hacerte una pregunta?

85
00:06:23,622 --> 00:06:24,577
Por supuesto.

86
00:06:26,280 --> 00:06:27,195
Sé quién eres.

87
00:06:27,818 --> 00:06:29,022
- Oh sí ?
- Sí.

88
00:06:29,106 --> 00:06:34,006
El líder más excelente.
del restaurante más excelente

89
00:06:34,090 --> 00:06:36,415
de los Estados Unidos de América.

90
00:06:37,786 --> 00:06:39,905
Entonces, ¿qué estás haciendo aquí?

91
00:06:42,396 --> 00:06:43,310
Hago sándwiches.

92
00:06:46,384 --> 00:06:47,380
-Tina. Ebraheim.
-Carm.

93
00:06:47,464 --> 00:06:48,876
- ¿Dónde está la carne?
- En el horno.

94
00:06:48,959 --> 00:06:50,745
Tina, lanza una nueva maceta.

95
00:06:50,828 --> 00:06:52,489
Necesito un poco de hinojo, Jeff.

96
00:06:52,780 --> 00:06:53,819
-Carmen.
-Ebraheim.

97
00:06:53,901 --> 00:06:55,024
Necesito mi carne.

98
00:06:55,106 --> 00:06:56,767
¿Debo preparar las cebollas? ¿Las patatas?

99
00:06:56,851 --> 00:06:58,969
- Tenemos un sistema.
- Golpéalas, blanquealas,

100
00:06:59,052 --> 00:07:00,547
congelarlos y freírlos.

101
00:07:00,630 --> 00:07:03,164
- No arruines nuestro restaurante.
- No estoy estropeando nada.

102
00:07:03,247 --> 00:07:05,241
Jefe, no. No toques eso.

103
00:07:05,324 --> 00:07:07,816
Ahí tienes que escucharme. No toques eso.

104
00:07:07,899 --> 00:07:11,014
- Lleva 12 horas hirviendo a fuego lento.
- Es mi plato, Jeff.

105
00:07:11,097 --> 00:07:12,841
- Todo el mundo lo sabe.
- Es su plato.

106
00:07:12,925 --> 00:07:14,337
- Es mío.
- Toma otro.

107
00:07:14,420 --> 00:07:16,248
Por favor. Jefe. ¿DE ACUERDO? Esquina !

108
00:07:18,573 --> 00:07:20,069
Marcus, duplica el pan hoy.

109
00:07:20,152 --> 00:07:21,107
¿Está bien, jefe?

110
00:07:21,232 --> 00:07:22,976
Te dije que la licuadora está arruinada.

111
00:07:23,060 --> 00:07:24,056
Hago todo a mano.

112
00:07:24,139 --> 00:07:26,881
Tina siempre ajusta la temperatura,
Eso me mató.

113
00:07:26,963 --> 00:07:28,542
Tina, sé que hablas inglés.

114
00:07:28,625 --> 00:07:31,117
No estamos alcanzando las cuotas.
Los vendedores nos están decepcionando.

115
00:07:31,201 --> 00:07:32,862
No tengo el dinero.

116
00:07:32,944 --> 00:07:35,437
Pero obtendrás una licuadora nueva. Prometido.

117
00:07:35,520 --> 00:07:36,849
Carmen, el timbre.

118
00:07:36,932 --> 00:07:39,009
Es la carne. Vamos, ayúdame.

119
00:07:39,092 --> 00:07:41,501
Grupos de precios
Más pequeño hoy, jefe.

120
00:07:41,584 --> 00:07:43,661
- Atención ! ¿Qué sistema?
- No el sistema.

121
00:07:43,743 --> 00:07:45,530
- De Michael.
- Hay una niña.

122
00:07:45,613 --> 00:07:47,191
Es Sídney. Ella nos ayuda.

123
00:07:47,275 --> 00:07:48,645
Este sistema no tiene sentido.

124
00:07:48,728 --> 00:07:50,639
- Digo algo.
-Marco.

125
00:07:50,721 --> 00:07:52,175
Eres mi perra favorita.

126
00:07:52,259 --> 00:07:54,626
Tu inglés está mejorando.
¿Secuestraste a un capitán?

127
00:07:54,709 --> 00:07:56,204
Tu madre me enseñó durante el sexo.

128
00:07:56,287 --> 00:07:59,029
No es genial.
Así es como lo hacemos.

129
00:07:59,444 --> 00:08:00,483
Hola.

130
00:08:00,565 --> 00:08:01,937
¿Estás preparando una compota?

131
00:08:02,061 --> 00:08:04,927
- Cuando haya hecho lo mío en el lugar.
- Muy claro. GRACIAS.

132
00:08:05,010 --> 00:08:06,339
Cálido detrás.

133
00:08:06,422 --> 00:08:09,205
Chef, hay un estante familiar.
o algo asi?

134
00:08:09,288 --> 00:08:10,202
- Caliente.
- Qué ?

135
00:08:19,214 --> 00:08:20,129
Bésame el trasero.

136
00:08:24,780 --> 00:08:26,192
A la derecha, al regresar.

137
00:08:27,024 --> 00:08:27,937
Gracias, jefe.

138
00:08:35,479 --> 00:08:36,973
- parece diferente.
- Ya voy.

139
00:08:37,057 --> 00:08:38,178
Hola familia.

140
00:08:38,261 --> 00:08:39,383
Tú !

141
00:08:40,505 --> 00:08:42,124
¿Estás jugando con mi programa?

142
00:08:42,539 --> 00:08:43,951
Llegas cuatro horas tarde.

143
00:08:44,035 --> 00:08:46,071
Estaba cuidando al pequeño. Lo siento.

144
00:08:46,153 --> 00:08:49,435
¿Y Rompebolas? Mi cuenta Insta
está a punto de explotar.

145
00:08:49,517 --> 00:08:50,390
Tienes 30 suscriptores.

146
00:08:50,473 --> 00:08:53,962
Sí, tengo... ¿Estás bromeando?
Tengo 36 suscriptores, joder...

147
00:08:57,458 --> 00:09:00,615
El restaurante debe estar funcionando. Los nerds estan viniendo
de Rockford para jugar.

148
00:09:00,698 --> 00:09:02,276
Como en 1987.

149
00:09:02,360 --> 00:09:04,436
Cuando todavía estabas arruinado.

150
00:09:04,520 --> 00:09:06,263
- ¿Estás bien?
- Entonces, ¿este recital?

151
00:09:06,347 --> 00:09:09,254
Ella rompió todo, Tina.
Tengo que... Espera...

152
00:09:09,338 --> 00:09:11,414
Debes pedir mi aprobación.

153
00:09:11,498 --> 00:09:12,535
Ciertamente no.

154
00:09:12,619 --> 00:09:15,194
Esperar. Charlemos un segundo.

155
00:09:15,319 --> 00:09:16,773
¿Qué es eso?

156
00:09:16,855 --> 00:09:18,600
Es Sídney. Es mi primer día.

157
00:09:18,891 --> 00:09:20,012
¿Tu primero qué?

158
00:09:20,095 --> 00:09:21,258
Sydney nos ayuda.

159
00:09:21,382 --> 00:09:22,836
¿Has cambiado tu mayonesa?

160
00:09:22,919 --> 00:09:24,830
- ¿Usarás los plátanos?
- No, adelante.

161
00:09:24,913 --> 00:09:26,035
"No, adelante..."

162
00:09:26,118 --> 00:09:27,987
Hizo un panecillo gigante de nueces.

163
00:09:28,069 --> 00:09:31,184
Un panetón. hubiera sido magnifico
si hubiera podido terminar.

164
00:09:31,268 --> 00:09:32,514
- Vete a la mierda.
- Primo !

165
00:09:32,597 --> 00:09:34,840
Richie Jeremovich. Encantado de conocerte, cariño.

166
00:09:34,923 --> 00:09:37,623
- No lo llames así.
- Lo siento. Eres tan sabio.

167
00:09:37,706 --> 00:09:39,409
No estuvo mal, Sydney.

168
00:09:39,492 --> 00:09:41,444
Esta es nuestra herencia italiana.

169
00:09:41,527 --> 00:09:42,524
Es magnífico.

170
00:09:42,607 --> 00:09:43,728
Ya voy !

171
00:09:43,812 --> 00:09:46,387
Estoy intentando hablar contigo.

172
00:09:46,470 --> 00:09:49,378
No seas grosero
deja de actuar inteligentemente.

173
00:09:49,460 --> 00:09:52,451
No tengo tiempo para eso.
No empieces, carajo...

174
00:09:52,533 --> 00:09:53,905
¡No, maldita sea!

175
00:09:53,987 --> 00:09:56,314
tengo muchas facturas
de mi abogado de divorcios,

176
00:09:56,396 --> 00:09:58,764
porque estoy tratando de salvar a tu familia

177
00:09:58,847 --> 00:10:01,256
Porque eres demasiado estúpido para ir a casa.

178
00:10:02,668 --> 00:10:04,080
Los chicos me escriben.

179
00:10:04,164 --> 00:10:06,489
Les dices que hagan
muchas cosas al revés.

180
00:10:06,573 --> 00:10:08,151
No hagas eso, Carmy.

181
00:10:08,567 --> 00:10:11,557
No les juegues malas pasadas
pidiendo una mayonesa diferente

182
00:10:11,640 --> 00:10:14,506
y no contrates a una chica nueva
sin decírmelo.

183
00:10:15,087 --> 00:10:17,123
Esta es la casa de tu hermano, ¿vale?

184
00:10:17,206 --> 00:10:19,698
¿Recuerdas eso?
Me las arreglé muy bien sin ti.

185
00:10:20,819 --> 00:10:22,605
Entonces, ¿por qué no te lo dejó a ti?

186
00:10:25,762 --> 00:10:27,091
Pronto tendré más petróleo.

187
00:10:28,171 --> 00:10:29,043
Bien recibido.

188
00:10:36,105 --> 00:10:37,018
¿Dónde está mi cuchillo?

189
00:10:40,008 --> 00:10:42,376
Chefs, afilen los cuchillos
cuando puedas.

190
00:10:42,459 --> 00:10:44,495
Agudiza tu cerebro cuando puedas.

191
00:10:44,577 --> 00:10:45,948
Has estado aquí durante dos semanas.

192
00:10:46,031 --> 00:10:48,108
tenemos problemas de dinero
durante dos semanas.

193
00:10:48,191 --> 00:10:50,350
Uno más uno es igual a que eres un pendejo,
Bobby Flay.

194
00:10:50,434 --> 00:10:53,051
No me llames Bobby Flay.
Sydney, revuelve eso.

195
00:10:53,134 --> 00:10:54,213
¿Quieres un cartucho?

196
00:10:54,297 --> 00:10:56,748
- ¿Es qué?
- ¿Cuál es nuestro mejor día aquí?

197
00:10:56,830 --> 00:10:59,655
- Cinco.
- Vale, un plato para el jardinero.

198
00:10:59,738 --> 00:11:02,230
Entonces, si hacemos seis,
Aguantaremos la semana, ¿verdad?

199
00:11:02,313 --> 00:11:04,763
- Entonces, Rompebolas.
- Juega con calma

200
00:11:04,847 --> 00:11:06,799
y hacer los malditos espaguetis.

201
00:11:06,881 --> 00:11:09,041
No digas espaguetis.
Estos cuchillos están desafilados.

202
00:11:09,125 --> 00:11:11,243
espaguetis vende
mejor. Directo.

203
00:11:11,326 --> 00:11:13,112
Se acabó, jefe. Caliente.

204
00:11:13,195 --> 00:11:16,019
- Para qué ?
- Porque ese idiota de Eleven Madison Park

205
00:11:16,103 --> 00:11:17,930
no sabia como hacerlos.

206
00:11:18,013 --> 00:11:20,339
- Limpieza.
- De qué estás hablando ?

207
00:11:20,422 --> 00:11:21,627
¿Alguien entiende?

208
00:11:21,710 --> 00:11:24,160
Limpia tus publicaciones,

209
00:11:24,243 --> 00:11:26,071
este lugar es asqueroso.

210
00:11:26,154 --> 00:11:29,227
A todos los llamo "jefes"
por respeto.

211
00:11:29,311 --> 00:11:31,305
Sé hacer espaguetis.

212
00:11:31,387 --> 00:11:35,208
Pero eso no tiene sentido
en este menú, entonces se acabó.

213
00:11:36,247 --> 00:11:38,034
Tres horas antes de la apertura.

214
00:11:38,116 --> 00:11:40,027
¿A quién le gritas así, Carmy?

215
00:11:40,110 --> 00:11:43,267
Somos cuatro.
Déjame hacerte una pregunta.

216
00:11:43,349 --> 00:11:47,669
Si los espaguetis no tuvieran significado,
¿Por qué a todos les encanta?

217
00:11:47,752 --> 00:11:49,663
No todo el mundo tiene gusto.

218
00:11:49,746 --> 00:11:51,865
No estaba lo suficientemente sazonado
con demasiada salsa.

219
00:11:51,948 --> 00:11:53,442
Y se necesitan siete horas.

220
00:11:53,526 --> 00:11:57,762
Qué ? Esta mierda te hace
pomposo y delirante.

221
00:11:57,887 --> 00:12:02,082
Parece un pedal. estas personas
te enseñó a cocinar con las manos,

222
00:12:02,165 --> 00:12:05,114
pero nadie te enseñó
para hacer pasta.

223
00:12:05,197 --> 00:12:06,443
¿Quieres aprender a hacerlo?

224
00:12:06,527 --> 00:12:08,188
Sé cómo hacerlo, Marco.

225
00:12:08,271 --> 00:12:10,182
Perdón por romperte el corazón,

226
00:12:10,264 --> 00:12:13,505
pero esta melaza pegajosa
No nos salvará esta vez.

227
00:12:13,587 --> 00:12:16,370
Rompebolas, sí.
Fak lleva el juego a un dólar.

228
00:12:16,453 --> 00:12:17,948
- ¡Entonces cállate!
- ¿Quién es Fak?

229
00:12:18,032 --> 00:12:19,777
Tina, ¿tomaste mi cuchillo?

230
00:12:19,859 --> 00:12:21,313
¿Tienes mi plato, Jeff?

231
00:12:23,473 --> 00:12:25,632
- Tonterías !
-Neil Fak.

232
00:12:25,716 --> 00:12:28,457
Es el amigo de la perra. Un...

233
00:12:30,201 --> 00:12:31,489
La carne está demasiado caliente.

234
00:12:31,613 --> 00:12:33,067
Lo acabamos de lanzar.

235
00:12:33,151 --> 00:12:35,185
- ¿Dos horas tarde?
- Dos horas más.

236
00:12:35,269 --> 00:12:36,847
Wrigley no entregó suficiente carne.

237
00:12:36,930 --> 00:12:40,003
- ¿Por qué Wrigley no cumplió?
- Porque no tenemos más dinero.

238
00:12:40,087 --> 00:12:43,077
La única carne que comí fue con hueso,
hay que estofarlo.

239
00:12:43,160 --> 00:12:45,071
Visto ? Se necesitan dos horas más.

240
00:12:45,154 --> 00:12:46,816
- Llama a Wrigley.
- Podemos estirarlo

241
00:12:46,898 --> 00:12:48,768
cortando el pan
y con menos salsa.

242
00:12:48,850 --> 00:12:52,256
Nunca habíamos preparado carne de res así.
en 25 años, Carm.

243
00:12:52,340 --> 00:12:53,752
El sistema, cariño.

244
00:12:53,835 --> 00:12:57,075
- El sistema.
- Apenas se puede pagar a la gente.

245
00:12:57,158 --> 00:13:00,315
- No me hables de trabajo.
- Pensé que era tu casa.

246
00:13:05,132 --> 00:13:06,296
Limpia tu culo.

247
00:13:07,084 --> 00:13:08,995
Tengo un anuncio. escuchar.

248
00:13:09,078 --> 00:13:13,025
El pan sigue siendo el mismo,
la salsa sigue siendo la misma.

249
00:13:25,924 --> 00:13:27,211
1 DÓLAR

250
00:13:27,668 --> 00:13:30,784
No irá a ninguna parte con un dólar, Bear.
Es demasiado difícil.

251
00:13:30,866 --> 00:13:33,690
Ese es el punto, Fak. Es extremadamente confuso.

252
00:13:33,774 --> 00:13:36,972
Sí, hombre. es una imitacion
Noruego de <i>Mortal Kombat.</i>

253
00:13:37,055 --> 00:13:39,713
Esto es en parte por qué
que ella fue recordada,

254
00:13:39,796 --> 00:13:42,205
además de la violencia
excesivo e irresponsable.

255
00:13:42,289 --> 00:13:44,822
Es demasiado difícil.
Es un luchador y una ardilla.

256
00:13:45,736 --> 00:13:48,976
Y lo siento.
No pude asistir al funeral.

257
00:13:49,640 --> 00:13:52,797
envié flores
Espero que hayan sido bonitos.

258
00:13:52,880 --> 00:13:55,039
Yo no estaba allí.
¿Cuánto tiempo tardará?

259
00:13:55,123 --> 00:13:55,995
Una hora.

260
00:13:56,078 --> 00:13:58,986
Hazlo más rápido.
¿Podemos abrir las ventanas de atrás?

261
00:13:59,151 --> 00:14:00,813
- Más tarde.
- Carmen, estás sangrando.

262
00:14:00,938 --> 00:14:03,638
Mierda. Maldito cuchillo sin filo.

263
00:14:03,720 --> 00:14:06,255
- Caliente !
- ¡Maldita sea, Ebraheim!

264
00:14:06,462 --> 00:14:08,539
- Es tu culpa. Di "ya voy".
- ¡Sangre!

265
00:14:08,622 --> 00:14:10,906
¿Ves? BIEN.

266
00:14:10,989 --> 00:14:13,398
¿Estás feliz?
¿Puedo recuperar mi cuchillo?

267
00:14:33,751 --> 00:14:36,284
Azúcar
casi allí

268
00:14:51,901 --> 00:14:54,559
Juro que está buena.

269
00:14:54,643 --> 00:14:56,553
Habrías perdido tus canicas.

270
00:14:56,637 --> 00:14:58,091
Eso es genial, jefe.

271
00:14:58,339 --> 00:15:00,291
Vuelve para tomar mi cabeza.

272
00:15:00,375 --> 00:15:03,822
Vamos, preparémonos.
El servicio es en una hora.

273
00:15:03,905 --> 00:15:05,566
Le dije: "Sigue así,

274
00:15:05,650 --> 00:15:07,518
- y vamos a tener un problema."
- ¡Primo!

275
00:15:07,602 --> 00:15:09,263
- Un segundo.
- quiero empezar

276
00:15:09,347 --> 00:15:11,257
definiendo claramente nuestros roles.

277
00:15:11,340 --> 00:15:13,790
- Espera un segundo.
- ¡En serio, prima!

278
00:15:13,874 --> 00:15:16,905
- Estamos intentando trabajar.
- ¿El tipo del puesto de perritos calientes?

279
00:15:16,989 --> 00:15:21,101
Su hermano gemelo.
Sólo me enteré más tarde.

280
00:15:21,183 --> 00:15:24,299
Pero ahí pensé que era
el chico del puesto de perritos calientes.

281
00:15:24,382 --> 00:15:26,666
Le dije: “Vete a casa.

282
00:15:27,248 --> 00:15:29,242
"Vete a la mierda".

283
00:15:29,324 --> 00:15:31,651
Maldición.

284
00:15:31,817 --> 00:15:35,181
Dije: “Ahí tenemos un problema.
Intento disfrutar mis tacos.

285
00:15:35,265 --> 00:15:36,717
"Estás arruinando el momento".

286
00:15:36,801 --> 00:15:39,210
Y ahí, el tipo saca un arma.

287
00:15:39,293 --> 00:15:40,165
No, lo juro.

288
00:15:40,249 --> 00:15:42,699
Le dije: “¡Dios mío!, ¿de dónde sacaste eso?

289
00:15:42,782 --> 00:15:45,067
"Lo robaste de la tienda de souvenirs
del museo?

290
00:15:45,855 --> 00:15:49,636
"¿Quién es usted? ¿Señor Bogart?
¿A qué estamos jugando aquí?"

291
00:16:12,064 --> 00:16:13,684
Tina. Tengo que ir a ver a mi hermana.

292
00:16:13,767 --> 00:16:15,387
- ¿Administras la casa?
- Sí.

293
00:16:15,470 --> 00:16:16,550
- Dime, Jeff.
- Sí ?

294
00:16:16,633 --> 00:16:18,460
¿Por qué tu hermana nunca viene?

295
00:16:18,544 --> 00:16:19,790
Tendrás que preguntarle.

296
00:16:23,569 --> 00:16:24,774
- Hola.
- Hola.

297
00:16:24,857 --> 00:16:26,394
¿No lo pusiste en una bolsa?

298
00:16:27,557 --> 00:16:28,928
¿Es esta tu manera de saludarme?

299
00:16:29,509 --> 00:16:31,129
- Hola.
- Hola...

300
00:16:41,554 --> 00:16:42,966
Hueles como este lugar.

301
00:16:44,338 --> 00:16:45,168
Lo siento.

302
00:16:46,705 --> 00:16:49,737
Lo siento, pero odio verte aquí.

303
00:16:51,398 --> 00:16:52,312
Sí, bueno...

304
00:16:57,586 --> 00:16:58,791
Estas etiquetas...

305
00:16:58,874 --> 00:17:00,121
-Marco.
- Qué ?

306
00:17:00,203 --> 00:17:02,612
¿Dónde está el pimiento machacado?
No es nada inteligente.

307
00:17:02,696 --> 00:17:05,312
- Mi prima cambió todo, es una basura.
- Allá.

308
00:17:05,396 --> 00:17:06,683
“Pimienta triturada”.

309
00:17:10,671 --> 00:17:12,705
¿Qué significa barridos?

310
00:17:12,996 --> 00:17:17,773
He estado en St. Louis tres veces.
Mi verdadero apellido es Woods.

311
00:17:24,003 --> 00:17:25,872
PREMIO FUNDACIÓN JAMES BEARD 2018

312
00:17:25,955 --> 00:17:27,076
Designa
Carmen Berzatto

313
00:17:27,160 --> 00:17:28,572
Me gusta
Chef en ascenso del año

314
00:17:34,719 --> 00:17:36,214
¿Le escribiste a mamá?

315
00:17:36,298 --> 00:17:37,128
No.

316
00:17:37,751 --> 00:17:40,659
- A ella le encantaría verte.
- Lo sé. Yo solo...

317
00:17:51,416 --> 00:17:53,950
Intenté contactar contigo.
No me devolviste la llamada.

318
00:17:54,033 --> 00:17:56,733
Lo sé. Estaba ocupado.
Estaba trabajando, así que...

319
00:17:57,272 --> 00:17:58,893
El tío Jimmy quiere comprar el restaurante.

320
00:17:58,975 --> 00:18:00,886
- No está a la venta.
- Te lo iba a decir.

321
00:18:00,969 --> 00:18:01,966
¿Entonces qué?

322
00:18:02,050 --> 00:18:03,295
Que deberíamos venderle.

323
00:18:03,378 --> 00:18:05,372
¿Para convertirla en comida rápida? No.

324
00:18:05,455 --> 00:18:08,155
Estoy tratando de lograr algo aquí.

325
00:18:08,238 --> 00:18:10,772
Estaba tan emocionada de que regresaras a casa.

326
00:18:13,970 --> 00:18:14,884
Tengo que irme.

327
00:18:19,411 --> 00:18:20,324
Estoy bien.

328
00:18:25,932 --> 00:18:27,261
Haré que este lugar vuelva a funcionar.

329
00:18:29,670 --> 00:18:30,916
Nadie te preguntó.

330
00:18:36,316 --> 00:18:38,600
- Realmente tengo que irme.
-Oso.

331
00:18:38,684 --> 00:18:40,054
- Sí ?
- Te amo.

332
00:18:41,923 --> 00:18:42,962
Gracias por eso.

333
00:18:46,990 --> 00:18:48,071
Por favor.

334
00:18:56,419 --> 00:18:57,498
Bienvenido de nuevo con nosotros.

335
00:19:02,400 --> 00:19:04,767
Probemos los nuevos sándwiches. Caliente !

336
00:19:05,224 --> 00:19:06,429
Ya voy.

337
00:19:09,087 --> 00:19:10,457
Marcus, panecillos, por favor.

338
00:19:11,870 --> 00:19:13,199
Mierda. De nuevo.

339
00:19:16,189 --> 00:19:18,391
- Se desmorona. Demasiado denso.
- Lo hice a mano.

340
00:19:18,474 --> 00:19:19,595
- Sí.
- Es la licuadora.

341
00:19:19,679 --> 00:19:22,171
No es la licuadora.
Está quebradizo. El horno está seco.

342
00:19:22,254 --> 00:19:23,624
Llena un plato con agua

343
00:19:23,707 --> 00:19:25,576
y ponerlo en el fondo del horno.
Empezar de nuevo.

344
00:19:25,660 --> 00:19:27,694
- No me digas qué hacer.
- Hazlo.

345
00:19:31,599 --> 00:19:33,510
Ven y prueba esto. Primo.

346
00:19:35,378 --> 00:19:36,583
Toma, jefe.

347
00:19:37,289 --> 00:19:38,204
Jefe.

348
00:19:39,657 --> 00:19:41,152
Vamos. ¿Qué opinas?

349
00:19:41,235 --> 00:19:43,644
- Es redundante y blanco, como tú.
- Escuché.

350
00:19:43,728 --> 00:19:45,555
Tina, ¿sal? ¿La carne?

351
00:19:45,763 --> 00:19:48,670
- ¿Está tierno? Bien ? ¿Estás feliz?
- Es muy bueno.

352
00:19:49,169 --> 00:19:50,664
BIEN.

353
00:19:51,453 --> 00:19:52,990
Sídney.

354
00:19:53,322 --> 00:19:54,527
Ve a buscar eso.

355
00:19:57,683 --> 00:19:59,345
Maldición.

356
00:19:59,428 --> 00:20:00,383
Es la bomba.

357
00:20:00,466 --> 00:20:01,422
La maldita bomba.

358
00:20:02,252 --> 00:20:03,996
¿Cómo vas a aprobar el examen familiar?

359
00:20:04,620 --> 00:20:05,825
¿Delicioso o impresionante?

360
00:20:07,195 --> 00:20:08,400
Todo se reduce a lo mismo.

361
00:20:09,064 --> 00:20:10,061
Es cierto.

362
00:20:16,499 --> 00:20:18,036
Este tipo parece una zanahoria.

363
00:20:18,160 --> 00:20:19,697
¿Eso es una maldita zanahoria?

364
00:20:19,780 --> 00:20:20,942
Está vacío.

365
00:20:21,026 --> 00:20:22,936
¿Nunca has visto una zanahoria?

366
00:20:23,062 --> 00:20:24,474
Necesitamos más pan.

367
00:20:27,920 --> 00:20:31,036
Todo funciona hasta que lo hace.
este ruido extraño.

368
00:20:31,119 --> 00:20:33,404
Es un sonido típico de esta mierda.

369
00:20:33,528 --> 00:20:35,024
¿Conocías a Miguel?

370
00:20:35,106 --> 00:20:36,976
Era uno de mis mejores amigos.

371
00:20:37,058 --> 00:20:39,052
- Pero al final salió mal.
- Ya voy.

372
00:20:39,136 --> 00:20:40,464
¿Dónde estamos, pan?

373
00:20:40,548 --> 00:20:42,458
- Estará listo pronto.
- Tu espalda.

374
00:20:42,541 --> 00:20:44,369
Chichí. Ven por tu chaqueta.

375
00:20:44,451 --> 00:20:45,823
Falso, ¿cómo se ve?

376
00:20:45,905 --> 00:20:47,733
Podré arreglar esto, hombre.

377
00:20:47,816 --> 00:20:49,976
- ¿Tienes pan duro?
- Encima del horno.

378
00:20:50,059 --> 00:20:52,634
- Ya voy.
- Ya voy. Caliente.

379
00:20:52,717 --> 00:20:54,088
- Ya voy.
- Falso, lárgate.

380
00:20:54,171 --> 00:20:56,704
Te pagaré en sándwiches, ¿vale?

381
00:20:56,788 --> 00:20:58,574
- No, no estoy de acuerdo.
- Y mierda.

382
00:20:58,657 --> 00:21:00,276
¿Richie siempre fue un idiota?

383
00:21:00,360 --> 00:21:02,478
Una y otra vez. No hay nada peor.

384
00:21:02,561 --> 00:21:04,555
- Él apesta.
- No es agradable.

385
00:21:04,638 --> 00:21:06,217
- Está triste por dentro.
- Sí.

386
00:21:06,964 --> 00:21:08,044
Falso.

387
00:21:09,082 --> 00:21:10,079
Dudar.

388
00:21:17,846 --> 00:21:19,383
Nos sentamos a la mesa.

389
00:21:19,466 --> 00:21:21,834
Sí ! Aquí vamos.

390
00:21:23,038 --> 00:21:24,658
Dios mío. Huele tan bien.

391
00:21:24,740 --> 00:21:26,900
- Esto se ve delicioso.
- Maldita sea, Sydney.

392
00:21:27,316 --> 00:21:28,438
Vamos.

393
00:21:28,521 --> 00:21:30,639
Sí.

394
00:21:30,972 --> 00:21:33,090
Está bien. ¿Qué tenemos?

395
00:21:33,172 --> 00:21:37,202
Si, tenemos guiso, arroz, plátanos.
y una pequeña ensalada de hinojo.

396
00:21:37,617 --> 00:21:39,693
Vale, me interesa, allá vamos.

397
00:21:40,981 --> 00:21:42,850
Traeré mi comida.
Parece repugnante.

398
00:21:43,224 --> 00:21:44,179
Vamos.

399
00:21:46,506 --> 00:21:47,503
No como cerdo.

400
00:21:47,627 --> 00:21:49,870
- Es ternera, no cerdo.
- Obtendrá lo que obtenga.

401
00:21:49,952 --> 00:21:51,573
- Parecía carne de cerdo.
- Está bien.

402
00:21:51,655 --> 00:21:53,068
Bien, empezaré.

403
00:21:53,151 --> 00:21:56,681
estoy agradecido
para Philip K. Dick. Falso, te toca a ti.

404
00:21:56,765 --> 00:22:01,541
A mí ? estoy agradecido
Para mis gatos, Ralph..

405
00:22:02,953 --> 00:22:04,116
¿Ambos se llaman Ralph?

406
00:22:04,199 --> 00:22:06,359
Sí. Es más fácil así.

407
00:22:06,443 --> 00:22:08,312
- Ralph y Ralph.
- Tina, te toca a ti.

408
00:22:08,436 --> 00:22:09,309
Te escuchamos.

409
00:22:09,807 --> 00:22:11,758
Estoy agradecido por ti,
mis amigos

410
00:22:12,839 --> 00:22:13,794
Qué malvavisco.

411
00:22:14,542 --> 00:22:17,781
estoy agradecido
que Richie no puso

412
00:22:17,864 --> 00:22:20,024
la colonia que siempre usa.

413
00:22:20,108 --> 00:22:22,392
El que huele a pino.

414
00:22:23,845 --> 00:22:26,171
Huele a axilas de cebolla.

415
00:22:28,705 --> 00:22:30,034
Axilas de cebolla.

416
00:22:30,948 --> 00:22:32,401
Chef, ¿un plato?

417
00:22:32,485 --> 00:22:33,773
Está bien, gracias, jefe.

418
00:22:33,855 --> 00:22:35,849
te dejo el mio
si cambias de opinión.

419
00:22:36,639 --> 00:22:39,754
Qué ? nunca lo he probado
con pasto encima.

420
00:22:40,751 --> 00:22:43,367
Primo, es una locura ahí fuera.

421
00:22:43,450 --> 00:22:45,278
- Ven a ayudarme.
- No.

422
00:22:45,360 --> 00:22:46,275
Tú te las arreglas.

423
00:22:46,357 --> 00:22:48,475
¿Y estos <i>plátanos</i> entonces?

424
00:22:48,559 --> 00:22:50,179
- ¿En serio?
- Sí, en serio.

425
00:22:50,262 --> 00:22:51,965
Estás confiscando mi casa, ¿recuerdas?

426
00:22:52,047 --> 00:22:53,668
No dije que no me gustara.

427
00:22:53,750 --> 00:22:55,620
Ella dijo que iba a compartir.

428
00:22:55,703 --> 00:22:57,406
No te los comiste.

429
00:22:59,731 --> 00:23:01,851
¡Vamos a calmarnos!
¡No golpees la ventana!

430
00:23:04,051 --> 00:23:05,630
Deja de golpear la ventana.

431
00:23:05,713 --> 00:23:07,956
- Deja de golpear.
- No hace falta repetirlo.

432
00:23:23,075 --> 00:23:24,694
<i>Feliz Navidad, lagartos.</i>

433
00:23:25,775 --> 00:23:27,934
<i>Parece que tenemos un problema real aquí.</i>

434
00:23:29,222 --> 00:23:32,129
<i>Alguno de ustedes,</i>
<i>un montón de vírgenes engreídas</i>

435
00:23:32,503 --> 00:23:35,577
<i>y fanáticos de las versiones largas de Snyder,</i>
<i>¿Quieres salir de la cola?</i>

436
00:23:37,321 --> 00:23:38,235
<i>¿Nadie?</i>

437
00:23:39,398 --> 00:23:41,308
<i>Eso es lo que me pareció.</i>

438
00:23:42,513 --> 00:23:43,427
<i>Primo.</i>

439
00:23:48,785 --> 00:23:49,990
- ¿Estás bien?
- Sí.

440
00:23:52,066 --> 00:23:54,267
<i>Vamos a hacer un pequeño torneo,</i>
<i>aquí, hoy.</i>

441
00:23:54,974 --> 00:23:57,757
<i>Nos portaremos bien.</i>

442
00:23:57,839 --> 00:24:01,495
<i>No vamos a asustar a los clientes habituales.</i>
<i>No los vamos a tocar.</i>

443
00:24:01,578 --> 00:24:06,022
<i>No los vamos a mirar de forma extraña,</i>
<i>o hacer algo de mierda espectral.</i>

444
00:24:08,016 --> 00:24:08,930
<i>¿Entendido?</i>

445
00:24:09,552 --> 00:24:10,467
<i>Bien.</i>

446
00:24:10,716 --> 00:24:13,582
<i>Vas a comprar un menú</i>
<i>Ternera italiana para participar.</i>

447
00:24:13,664 --> 00:24:15,782
<i>Este es un torneo eliminatorio.</i>

448
00:24:15,866 --> 00:24:18,275
<i>Si pierdes, te vas.</i>

449
00:24:18,857 --> 00:24:20,185
<i>No hay otra opción.</i>

450
00:24:20,269 --> 00:24:21,182
<i>Si ganas,</i>

451
00:24:22,013 --> 00:24:23,841
<i>Ese es un año de helado italiano gratis.</i>

452
00:24:26,831 --> 00:24:28,867
<i>Y finalmente...</i>

453
00:24:29,864 --> 00:24:30,777
<i>Y finalmente...</i>

454
00:24:32,023 --> 00:24:32,979
<i>Odio la basura.</i>

455
00:24:34,266 --> 00:24:37,049
<i>Así que vas a recoger el tuyo,</i>
<i>cabezas de nudos,</i>

456
00:24:37,588 --> 00:24:39,333
<i>y reciclarás.</i>

457
00:24:43,403 --> 00:24:44,317
<i>Que te jodan.</i>

458
00:24:47,763 --> 00:24:49,590
Es genial, ¿verdad, prima?

459
00:24:50,379 --> 00:24:51,750
- De ninguna manera.
- Qué ?

460
00:24:51,833 --> 00:24:53,578
Esta multitud es dinero.

461
00:24:53,660 --> 00:24:56,319
No estamos listos.
Debería haber dejado que esos pavos te comieran.

462
00:24:56,402 --> 00:24:59,476
no era el dia correcto
para meterse con el sistema.

463
00:24:59,559 --> 00:25:02,050
- El sistema. Primo...
- No me importa.

464
00:25:02,134 --> 00:25:06,204
No me importa lo que hagas en Napa
con tus pinzas y tu foie gras.

465
00:25:06,288 --> 00:25:08,739
no tienes idea
lo que estás haciendo aquí.

466
00:25:09,569 --> 00:25:11,313
Nada. Cero.

467
00:25:12,352 --> 00:25:13,972
Nos atenemos a lo que funciona.

468
00:25:14,054 --> 00:25:18,333
Y vamos a asegurarnos de tener algo que alimentar.
estos cabezales de bombilla.

469
00:25:19,787 --> 00:25:24,646
Así que regresa
y hacer esos malditos espaguetis.

470
00:25:28,010 --> 00:25:30,503
Sydney, perdón por el arma, cariño.

471
00:25:30,586 --> 00:25:31,831
Tenía que hablar en serio.

472
00:26:04,769 --> 00:26:05,766
Maldición.

473
00:26:06,596 --> 00:26:07,677
Carm, mira.

474
00:26:09,546 --> 00:26:11,332
BIEN. ¿Ves la diferencia?

475
00:26:11,414 --> 00:26:12,702
Sí. ¿La bandeja de vapor?

476
00:26:12,786 --> 00:26:14,280
- Sí.
- Tenías razón.

477
00:26:15,527 --> 00:26:16,607
Sabes rendirte.

478
00:26:18,019 --> 00:26:19,515
Pásame un cartón de parmesano.

479
00:26:21,798 --> 00:26:22,712
Bien recibido, jefe.


